절인 생강은 어린 생강 뿌리를 정성껏 절여 만든 훌륭한 양념으로, 생강 본연의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 새콤달콤하면서도 은은한 단맛이 더해져 다양한 요리의 풍미를 더해주어 많은 요리에서 인기 있는 식재료입니다. 스시나 사시미처럼 입안을 개운하게 해 주는 역할을 하지만, 절인 생강은 샐러드, 샌드위치, 덮밥 등 다양한 요리에 활용도가 높아 다양한 재료와 잘 어울리는 풍부한 맛을 선사합니다.
절인 생강은 요리의 매력 외에도 건강상의 이점으로 유명합니다. 항염 효과가 뛰어난 생강은 소화를 돕고 메스꺼움을 완화하는 데 도움이 됩니다. 항산화 성분이 풍부한 절인 생강은 면역 기능 향상과 전반적인 웰빙에 도움을 줍니다. 일반적으로 신선한 생강을 얇게 썰어 식초, 설탕, 소금을 섞은 양념에 담가 만들며, 아삭한 식감과 선명한 색상을 유지합니다. 반찬, 토핑, 또는 특별한 재료로 사용하든, 절인 생강은 어떤 식사에도 풍미를 더하여 요리 애호가와 건강을 중시하는 사람들 모두에게 매력적입니다.
생강, 물, 아세트산, 구연산, 소금, 아스파탐(페닐알라닌 함유), 칼륨, 소르빈산.
아이템 | 100g당 |
에너지(KJ) | 397 |
단백질(g) | 1.7 |
지방(g) | 0 |
탄수화물(g) | 3.9 |
나트륨(mg) | 2.1 |
투기. | 20파운드/배럴 |
총 상자 무게(kg): | 14.8kg |
순 상자 무게(kg): | 9.08kg |
부피(m3): | 0.02m3 |
저장:열과 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
해운:
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