생강절임은 어리고 부드러운 생강 뿌리를 정성스러운 절임 과정을 거쳐 본연의 풍미를 살린 맛있는 양념입니다. 톡 쏘는 듯하면서도 은은한 단맛이 더해진 이 절임은 다양한 요리에 풍미를 더해주어 여러 요리에서 사랑받는 재료입니다. 주로 초밥이나 사시미에 곁들여 입가심용으로 사용되지만, 샐러드, 샌드위치, 덮밥 등 다양한 요리에 넣어 풍미를 더할 수도 있습니다.
생강절임은 요리 재료로서의 매력뿐만 아니라 건강상의 이점으로도 널리 알려져 있습니다. 항염증 효과가 있는 것으로 알려진 생강은 소화를 돕고 메스꺼움을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 물질이 풍부한 생강절임은 면역력 증진과 전반적인 건강 개선에 기여합니다. 일반적으로 신선한 생강을 얇게 썰어 식초, 설탕, 소금 혼합물에 담가 만드는 생강절임은 아삭한 식감과 선명한 색을 유지합니다. 반찬, 토핑 또는 독특한 재료로 사용되든, 생강절임은 어떤 요리에도 풍미를 더해주어 미식가와 건강을 생각하는 사람들 모두에게 사랑받습니다.
생강, 물, 아세트산, 구연산, 소금, 아스파탐(페닐알라닌 함유), 소르빈산칼륨.
| 품목 | 100g당 |
| 에너지(킬로줄) | 397 |
| 단백질(g) | 1.7 |
| 지방(g) | 0 |
| 탄수화물(g) | 3.9 |
| 나트륨(mg) | 2.1 |
| 투기. | 배럴당 20파운드 |
| 총 박스 중량(kg): | 14.8kg |
| 순중량(kg): | 9.08kg |
| 부피(m³)3): | 0.02m3 |
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