-
말린 고추 플레이크 고추 조각 매운 양념
이름: 말린 고추 플레이크
패키지: 10kg/ctn
유통기한: 12개월
기원: 중국
자격증: ISO, HACCP, 코셔, ISO
프리미엄 건고추는 요리에 완벽한 재료입니다. 저희 건고추는 엄선된 최고급 붉은 고추를 자연 건조 및 탈수 과정을 거쳐 풍부한 풍미와 강렬한 매콤함을 그대로 유지합니다. 가공 고추라고도 불리는 이 매콤한 고추는 전 세계 주방의 필수품으로, 다양한 요리에 깊이와 복합성을 더합니다.
저희 건조 고추는 수분 함량이 낮아 품질에 영향을 주지 않고 장기 보관에 이상적입니다. 하지만 수분 함량이 높은 건조 고추는 제대로 보관하지 않으면 곰팡이가 생기기 쉽다는 점에 유의해야 합니다. 제품의 유통기한과 신선도를 유지하기 위해 저희는 건조 및 포장 과정에 세심한 주의를 기울여 맛과 열을 그대로 보존합니다.
-
말린 김 참깨 믹스 후리카케
이름:후리카케
패키지:50g*30병/ctn
유통기한:12개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, BRC
후리카케는 쌀, 채소, 생선의 풍미를 더하는 데 주로 사용되는 아시아 조미료의 일종입니다. 후리카케의 주재료는 김, 참깨, 소금, 건어물 플레이크이며, 풍부한 식감과 독특한 향을 더해 식탁의 필수품이 됩니다. 후리카케는 요리의 맛을 더할 뿐만 아니라 색감을 더해 더욱 매력적인 요리를 만들어냅니다. 건강한 식습관이 확산됨에 따라 저칼로리 고영양 조미료로 후리카케를 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 간단한 밥 요리든 창의적인 요리든, 후리카케는 모든 식사에 독특한 풍미를 선사합니다.
-
양념용 향신료 계피 스타 아니스 월계수 잎
이름: 계피 스타 아니스 향신료
패키지: 50g*50개입/ctn
유통기한: 24개월
기원: 중국
자격증: ISO, HACCP, 코셔, ISO
풍미가 춤추고 향긋한 향이 감미롭게 어우러지는 생동감 넘치는 중국 요리의 세계로 들어가 보세요. 이 요리 전통의 중심에는 요리의 품격을 높여줄 뿐만 아니라 문화, 역사, 예술에 대한 이야기를 들려주는 풍부한 향신료가 있습니다. 매콤한 후추, 향긋한 팔각 아니스, 따뜻한 계피 등, 각 향신료는 고유한 특징과 요리 활용법을 지닌 최고급 중국 향신료 컬렉션을 소개하게 되어 기쁩니다.
후추: 매운맛의 정수
화각(화초)은 흔히 사천 산초로 알려져 있으며, 평범한 향신료가 아닙니다. 특유의 매콤하고 감귤 향이 나는 이 향신료는 요리에 독특한 풍미를 더합니다. 이 향신료는 사천 요리의 주요 향신료로, 매콤함과 얼얼함의 완벽한 조화인 "얼얼한" 맛을 내는 데 사용됩니다.
사천산 후추는 요리에 쉽게 넣을 수 있습니다. 볶음 요리, 피클, 또는 고기와 채소의 양념으로 활용해 보세요. 사천산 후추를 살짝 뿌리면 평범한 요리도 특별한 요리로 변신합니다. 도전적인 요리법을 원한다면 기름에 넣거나 소스에 넣어 매콤한 디핑 소스를 만들어 보세요.
스타 아니스: 주방의 향기로운 별
별 모양의 꼬투리가 눈길을 사로잡는 팔각아니스는 보기에도 좋고 입에도 맛있는 향신료입니다. 달콤하고 감초 같은 풍미는 많은 중국 요리의 핵심 재료이며, 특히 오향분말은 많은 사랑을 받고 있습니다. 팔각아니스는 풍미를 더할 뿐만 아니라 소화를 돕는 것으로 알려진 전통 중의학의 약재이기도 합니다.
팔각 아니스를 사용하려면 스튜, 수프, 또는 끓는 물에 팔각 아니스 한 알을 통째로 넣어 향긋한 풍미를 더하세요. 더욱 맛있게 즐기려면 팔각 아니스를 뜨거운 물에 우려내 향긋한 차를 마시거나 디저트에 넣어 독특한 풍미를 더해 보세요. 팔각 아니스는 매우 다재다능하며 어떤 향신료에도 없어서는 안 될 필수 향신료입니다.
시나몬: 달콤하고 따뜻한 포옹
계피는 국경을 초월하는 향신료이지만, 중국 요리에서 특별한 역할을 합니다. 실론 계피보다 강하고 풍부한 중국 계피는 따뜻하고 달콤한 풍미를 지니고 있어 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 풍미를 더합니다. 찜 요리와 디저트를 포함한 다양한 전통 중국 요리의 핵심 재료입니다.
요리에 중국식 계피를 더하는 것은 즐거운 경험입니다. 구이 요리에 양념을 하거나, 수프에 깊은 맛을 더하거나, 디저트에 뿌려 따뜻하고 편안한 풍미를 더할 수 있습니다. 향긋한 계피는 향신료를 넣은 차나 멀드 와인과도 잘 어울려 추운 계절에 아늑한 분위기를 연출합니다.
저희 중국 향신료 컬렉션은 단순히 풍미를 넘어 주방에서의 탐구와 창의성을 담아냅니다. 각 향신료는 요리의 세계로 통하는 문을 열어주어, 중국 요리의 풍부한 전통을 계승하면서도 개인의 취향을 반영하는 요리를 실험하고 만들어낼 수 있도록 도와줍니다.
숙련된 셰프든, 요리 실력을 키우고 싶은 가정 요리사든, 저희 중국 향신료가 맛있는 여정을 시작하도록 영감을 줄 것입니다. 맛의 균형을 맞추는 기술, 요리의 즐거움, 그리고 사랑하는 사람들과 맛있는 음식을 나누는 만족감을 경험해 보세요. 중국 향신료의 정수로 요리의 품격을 높이고 요리의 창의력을 마음껏 발휘해 보세요!
-
봉지에 담긴 건조 김 참깨 믹스 후리카케
이름:후리카케
패키지:45g*120봉지/ctn
유통기한:12개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, BRC
어떤 요리든 풍미를 더하는, 아시안 시즈닝 블렌드, 후리카케를 소개합니다. 볶은 참깨와 김, 그리고 은은한 감칠맛이 어우러진 이 다재다능한 블렌드는 밥, 채소, 생선에 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다. 저희 후리카케는 여러분의 요리에 건강한 풍미를 더해 줄 것입니다. 초밥 롤을 더욱 맛있게 만들거나 팝콘에 풍미를 더할 때, 이 시즈닝은 여러분의 요리에 새로운 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 한 입 한 입마다 진정한 아시아의 맛을 경험해 보세요. 오늘 저희 프리미엄 후리카케로 요리의 풍미를 더욱 높여보세요.
-
고급 냉동 와사비 페이스트 프리미엄 일본식 조미료
이름: 냉동 와사비 페이스트
패키지: 750g*6봉지/ctn
유통기한: 18개월
기원: 중국
자격증:ISO, HACCP
냉동 와사비 페이스트는 매콤하고 톡 쏘는 맛으로 유명한 인기 있는 일본 조미료입니다. 와사비 뿌리로 만든 이 페이스트는 스시, 사시미, 기타 일본 요리와 함께 자주 제공됩니다. 전통적인 와사비는 뿌리줄기에서 추출되지만, 시중에 판매되는 많은 냉동 와사비 페이스트는 양 고추냉이, 겨자, 녹색 식용 색소를 혼합하여 만듭니다. 진짜 와사비는 비싸고 일본 외에서는 재배하기 어렵기 때문입니다. 냉동 와사비는 매콤하고 매콤한 맛을 더해 음식의 풍미를 더욱 살려주므로, 많은 일본 요리의 필수 요소입니다.
-
절인 초밥 생강순 생강싹
이름:생강 싹
패키지:50g*24개입/카톤
유통기한:24개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄, 코셔생강순 절임은 생강의 어린 줄기를 사용하여 만듭니다. 이 줄기를 얇게 썰어 식초, 설탕, 소금을 섞은 양념에 절이면 톡 쏘는 맛과 은은한 단맛이 납니다. 절이는 과정에서 생강순에 독특한 분홍색이 더해져 요리에 시각적인 매력을 더합니다. 아시아 요리에서는 생강순 절임이 입안을 개운하게 하는 데 흔히 사용되며, 특히 초밥이나 사시미를 먹을 때 더욱 그렇습니다. 상큼하고 톡 쏘는 맛은 기름진 생선의 풍부한 맛을 잡아주고 한 입 한 입에 산뜻한 풍미를 더합니다.
-
정통 오리지널 쿠킹소스 굴소스
이름:굴 소스
패키지:260g*24병/카톤, 700g*12병/카톤, 5L*4병/카톤
유통기한:18개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄, 코셔굴소스는 풍부하고 감칠맛 나는 풍미로 유명한 아시아 요리의 인기 있는 조미료입니다. 굴, 물, 소금, 설탕, 그리고 때로는 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 간장으로 만들어집니다. 짙은 갈색을 띠는 굴소스는 볶음 요리, 양념장, 디핑 소스에 깊이와 감칠맛, 그리고 은은한 단맛을 더하는 데 자주 사용됩니다. 또한 고기나 채소를 위한 글레이즈로도 사용할 수 있습니다. 다양한 요리에 독특한 맛을 더하는 다재다능하고 풍미 있는 재료입니다.
-
크리미하고 진한 로스트 참깨 샐러드 드레싱 소스
이름:참깨 샐러드 드레싱
패키지:1.5L*6병/카톤
유통기한:12개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄참깨 샐러드 드레싱은 아시아 요리에 흔히 사용되는 풍미 있고 향긋한 드레싱입니다. 전통적으로 참기름, 쌀 식초, 간장, 그리고 꿀이나 설탕과 같은 감미료를 넣어 만듭니다. 이 드레싱은 고소하고 감칠맛 나는 달콤한 맛이 특징이며, 신선한 채소 샐러드, 면 요리, 야채 볶음 요리에 잘 어울립니다. 다재다능하고 독특한 풍미 덕분에 맛있고 독특한 샐러드 드레싱을 찾는 사람들에게 인기 있는 선택입니다.
-
가다랑어 플레이크
이름:가다랑어 플레이크
패키지:500g*6봉지/카톤
유통기한:24개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP가쓰오부시라고도 불리는 가쓰오부시는 가다랑어를 말리고 발효시키고 훈제하여 만든 전통 일본 식재료입니다. 독특한 감칠맛과 다양한 활용도로 일본 요리에 널리 사용됩니다.
-
우나기 소스
이름:우나기 소스
패키지:250ml*12병/카톤, 1.8L*6병/카톤
유통기한:18개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄, 코셔우나기 소스(장어 소스라고도 함)는 일본 요리, 특히 장어 구이 요리에 흔히 사용되는 달콤하고 짭짤한 소스입니다. 우나기 소스는 요리에 풍부하고 감칠맛 나는 풍미를 더하며, 찍어 먹거나 다양한 구운 고기와 해산물에 뿌려 먹을 수도 있습니다. 어떤 사람들은 밥 위에 뿌리거나 볶음 요리의 풍미를 더하는 재료로 사용하기도 합니다. 요리에 깊이와 복잡함을 더하는 다재다능한 조미료입니다.
-
와사비 페이스트
이름:와사비 페이스트
패키지:43g*100개/카톤
유통기한:18개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄와사비 페이스트는 와사비 뿌리로 만들어집니다. 녹색이며 강한 매운 냄새가 납니다. 일본 초밥 요리에 흔히 사용되는 조미료입니다.
사시미는 와사비와 함께 먹으면 시원합니다. 특유의 맛은 비린내를 줄여주며, 신선한 생선 요리에 필수적입니다. 해산물, 사시미, 샐러드, 훠궈 등 다양한 일식과 중식 요리에 풍미를 더합니다. 보통 사시미 양념에는 와사비를 간장과 식초에 섞어 사용합니다.
-
일본식 달콤한 요리 조미료 미린 푸
이름:미린 푸
패키지:500ml*12병/카톤, 1L*12병/카톤, 18L/카톤
유통기한:18개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄, 코셔미림푸는 달콤한 쌀 와인인 미림에 설탕, 소금, 누룩(발효에 사용되는 곰팡이의 일종) 등의 다른 재료를 섞어 만든 조미료입니다. 일본 요리에서 요리에 단맛과 깊은 맛을 더하기 위해 흔히 사용됩니다. 미림푸는 굽거나 로스트한 고기의 윤기, 수프와 스튜의 양념, 해산물의 양념장으로 사용할 수 있습니다. 다양한 요리에 달콤함과 감칠맛을 더해줍니다.