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일본 요리용 냉동 토비코 마사고와 날치알
이름:냉동 양념 까나리알
패키지:500g*20상자/카톤, 1kg*10봉지/카톤
유통기한:24개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP이 제품은 생선 알로 만들어졌으며, 초밥을 만드는 데 아주 좋은 맛을 자랑합니다. 또한 일본 요리에서 매우 중요한 재료이기도 합니다.
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스시 키자미 쇼가용 일본 절인 생강 슬라이스
이름:절인 생강 슬라이스
패키지:1kg*10봉지/상자
유통기한:12개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄, 코셔얇게 썬 생강절임은 달콤하면서도 새콤한 맛으로 아시아 요리에서 인기 있는 양념입니다. 어린 생강을 식초와 설탕을 섞은 양념에 절여 만들어 상큼하면서도 살짝 매콤한 맛을 냅니다. 초밥이나 사시미와 함께 곁들여 먹으면 풍부한 맛의 음식에 산뜻한 균형을 더해줍니다.
얇게 썬 절인 생강은 다양한 아시아 요리와도 잘 어울리며, 한 입 베어 물 때마다 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 스시를 좋아하시든, 단순히 식사에 풍미를 더하고 싶으시든, 다재다능하고 맛있는 식재료로 주방에 꼭 필요한 아이템입니다.
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쇠고기 분말, 쇠고기 에센스, 요리용 조미료 분말
이름쇠고기 가루
패키지: 1kg*10포/상자
유통기한: 18개월
기원: 중국
자격증ISO, HACCP, 코셔, ISO
최고급 소고기와 향긋한 향신료를 배합하여 만든 쇠고기 분말은 다양한 요리에 독특하고 풍미로운 맛을 더해줍니다. 진하고 풍부한 맛은 미각을 자극하고 식욕을 돋우어 줍니다.
저희 쇠고기 분말의 가장 큰 장점 중 하나는 편리함입니다. 더 이상 생고기를 손질하거나 오랜 시간 재워둘 필요가 없습니다. 저희 쇠고기 분말을 사용하면 단 몇 분 만에 요리에 소고기의 풍미를 더할 수 있습니다. 주방에서 보내는 시간을 절약해 줄 뿐만 아니라, 매번 맛있고 풍미 가득한 요리를 완성할 수 있도록 도와줍니다.
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대량 건조 마늘 알갱이, 튀긴 마늘 크리스피
이름건조 마늘 알갱이
패키지: 1kg*10포/상자
유통기한:24개월
기원: 중국
자격증ISO, HACCP, 코셔, ISO
튀긴 마늘은 다양한 중국 요리에 풍미로운 향과 바삭한 식감을 더하는 사랑받는 고급 장식 및 다용도 양념입니다. 최고급 마늘만을 사용하여 정성껏 튀겨낸 저희 제품은 한 입 베어 물 때마다 풍부한 풍미와 거부할 수 없는 바삭함을 선사합니다.
마늘 튀김의 핵심은 기름 온도의 정확한 조절입니다. 기름 온도가 너무 높으면 마늘이 빨리 타버리고 향이 사라지고, 너무 낮으면 마늘이 기름을 너무 많이 흡수하여 맛이 떨어집니다. 저희의 정성껏 만든 마늘 튀김은 마늘 본연의 향과 바삭한 식감을 살리기 위해 최적의 온도로 튀겨내는 세심한 노력의 결과입니다.
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튀긴 야채, 튀긴 양파 플레이크
이름튀긴 양파 플레이크
패키지: 1kg*10포/상자
유통기한: 24개월
기원: 중국
자격증ISO, HACCP, 코셔, ISO
튀긴 양파는 단순한 재료를 넘어, 대만과 동남아시아 여러 요리에서 빼놓을 수 없는 필수 양념입니다. 풍부하고 짭짤한 맛과 바삭한 식감은 다양한 요리에 깊이와 풍미를 더해주며, 없어서는 안 될 중요한 요소입니다.
대만에서는 튀긴 양파가 대만 사람들이 좋아하는 돼지고기 덮밥에 필수적인 재료로, 향긋한 풍미를 더하고 전체적인 맛을 향상시킵니다. 마찬가지로 말레이시아에서는 바쿠테의 감칠맛 나는 국물에 중요한 역할을 하여 음식의 맛을 한층 더 끌어올립니다. 또한 푸젠성에서는 많은 전통 요리의 주요 양념으로 사용되어 음식 본연의 맛을 살려줍니다.
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말린 노란 무 절임
이름:절인 무
패키지:500g*20봉지/상자
유통기한:24개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, 할랄, 코셔일본 요리에서 타쿠안이라고도 불리는 노란 무절임은 무를 주재료로 하는 전통적인 일본식 절임입니다. 무를 정성껏 손질한 후 소금, 쌀겨, 설탕, 그리고 때로는 식초를 넣은 절임물에 담급니다. 이 과정을 통해 무는 특유의 선명한 노란색을 띠고 달콤하면서도 새콤한 맛을 냅니다. 노란 무절임은 일본 요리에서 반찬이나 양념으로 자주 사용되며, 음식에 아삭한 식감과 풍부한 풍미를 더해줍니다.
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파프리카 가루, 고춧가루
이름: 파프리카 가루
패키지: 25kg*10포/상자
유통기한: 12개월
기원: 중국
자격증ISO, HACCP, 코셔, ISO
최상급 체리 페퍼로 만든 저희 파프리카 가루는 스페인-포르투갈 요리의 필수 재료이자 서양 요리에서도 사랑받는 조미료입니다. 저희 파프리카 가루는 특유의 은은한 매운맛, 새콤달콤한 과일 향, 선명한 붉은색이 특징으로, 어떤 요리에도 활용도 높은 필수 식재료입니다.
저희 파프리카는 다양한 요리의 맛과 색감을 향상시키는 뛰어난 효능으로 정평이 나 있습니다. 구운 채소에 뿌리거나, 수프와 스튜에 넣거나, 고기와 해산물의 양념으로 사용하든, 저희 파프리카는 풍부한 풍미와 아름다운 색감을 더해줍니다. 활용도가 무궁무진하여 전문 셰프는 물론 가정 요리사에게도 없어서는 안 될 필수 재료입니다.
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말린 고추 플레이크, 고추 슬라이스, 매운 양념
이름말린 고추 플레이크
패키지: 10kg/상자
유통기한: 12개월
기원: 중국
자격증ISO, HACCP, 코셔, ISO
프리미엄 건고추는 요리에 풍미를 더하는 완벽한 재료입니다. 저희 건고추는 엄선된 최상급 붉은 고추만을 사용하여 자연 건조 및 탈수 과정을 거쳐 풍부한 향과 강렬한 매운맛을 그대로 살렸습니다. 가공 고추라고도 불리는 이 매콤한 고추는 전 세계 주방에서 빼놓을 수 없는 필수품으로, 다양한 요리에 깊고 풍부한 풍미를 더해줍니다.
저희 건고추는 수분 함량이 낮아 품질 저하 없이 장기간 보관이 가능합니다. 다만, 수분 함량이 높은 건고추는 보관 상태가 좋지 않으면 곰팡이가 피기 쉬우므로 주의해야 합니다. 저희는 제품의 유통기한과 신선도를 유지하기 위해 건조 및 포장 과정에 심혈을 기울여 풍미와 매운맛을 그대로 담아내어 고객 여러분께서 오랫동안 즐기실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
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말린 김과 참깨를 섞은 후리카케
이름:후리카케
패키지:50g*30병/상자
유통기한:12개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, BRC
후리카케는 밥, 채소, 생선 등의 풍미를 더하기 위해 주로 사용되는 아시아식 양념입니다. 김, 참깨, 소금, 건어물 등을 주재료로 하여 풍부한 식감과 독특한 향을 내어 식탁에서 빼놓을 수 없는 필수품이 되었습니다. 후리카케는 음식의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 색감을 더해 더욱 먹음직스럽게 만들어 줍니다. 최근 건강식에 대한 관심이 높아지면서 저칼로리 고영양 양념으로 후리카케를 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 단순한 밥 요리부터 창의적인 요리까지, 후리카케는 모든 음식에 특별한 풍미를 선사합니다.
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향신료: 계피, 스타 아니스, 월계수 잎
이름계피, 스타 아니스 향신료
패키지: 50g*50봉지/상자
유통기한: 24개월
기원: 중국
자격증ISO, HACCP, 코셔, ISO
다채로운 풍미와 향긋한 향이 어우러진 생동감 넘치는 중국 요리의 세계로 여러분을 초대합니다. 중국 요리 전통의 중심에는 음식의 맛을 한층 더 풍부하게 할 뿐만 아니라 문화, 역사, 예술의 이야기를 담아내는 다채로운 향신료가 자리하고 있습니다. 매콤한 후추, 향긋한 팔각, 따스한 계피 등 저마다 독특한 풍미와 활용도를 자랑하는 엄선된 중국 향신료 컬렉션을 소개합니다.
후추: 매운맛의 정수
쓰촨 후추로 널리 알려진 화교는 평범한 향신료가 아닙니다. 독특한 매운맛과 새콤한 향이 어우러져 요리에 특별한 풍미를 더합니다. 쓰촨 요리의 필수 재료인 화교는 매운맛과 얼얼한 맛이 완벽하게 조화를 이루는 유명한 '얼얼한' 맛을 내는 데 사용됩니다.
쓰촨 후추는 요리에 쉽게 활용할 수 있습니다. 볶음 요리, 절임 요리, 또는 고기와 채소의 양념으로 사용해 보세요. 쓰촨 후추 한 꼬집만으로도 평범한 요리가 특별한 미식 경험으로 변모합니다. 좀 더 색다른 시도를 원한다면, 기름에 우려내거나 소스에 넣어 매력적인 디핑 소스를 만들어 보세요.
팔각: 주방의 향기로운 주인공
별 모양의 독특한 꼬투리가 특징인 팔각은 시각적으로도 아름답고 맛도 훌륭한 향신료입니다. 달콤하고 감초와 비슷한 풍미는 많은 중국 요리, 특히 사랑받는 오향분말의 핵심 재료입니다. 팔각은 맛을 돋우는 역할뿐만 아니라 소화를 돕는 효능이 있는 것으로 알려진 전통 중국 약재로도 사용됩니다.
팔각을 사용하는 방법은 간단합니다. 스튜, 수프, 또는 찜 요리에 팔각 하나를 통째로 넣어 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다. 좀 더 특별한 경험을 원한다면, 팔각을 뜨거운 물에 우려 향긋한 차로 즐기거나 디저트에 넣어 독특한 풍미를 더해 보세요. 팔각은 활용도가 매우 높아 어떤 향신료 컬렉션에도 필수적인 재료입니다.
시나몬: 달콤하고 따뜻한 포옹
계피는 국경을 초월하는 향신료이지만, 중국 요리에서는 특별한 역할을 합니다. 실론 계피보다 더 강하고 풍부한 중국 계피는 따뜻하고 달콤한 풍미를 지니고 있어 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다. 계피는 돼지고기 조림이나 디저트를 비롯한 많은 전통 중국 요리의 핵심 재료입니다.
계피를 요리에 넣으면 풍미가 더욱 깊어집니다. 구운 고기에 양념으로 사용하거나, 수프에 넣어 깊은 맛을 더하거나, 디저트에 뿌려 따뜻하고 포근한 맛을 즐길 수도 있습니다. 계피 특유의 향은 향신료 차나 뱅쇼에 넣어 마시면 추운 계절에 아늑한 분위기를 연출하는 데에도 제격입니다.
저희 중국 향신료 컬렉션은 단순한 풍미를 넘어 주방에서의 탐구와 창의성을 선사합니다. 각각의 향신료는 요리의 세계로 향하는 문을 열어주며, 풍부한 중국 요리 전통을 존중하면서도 자신만의 취향을 반영한 독창적인 요리를 실험하고 창조할 수 있도록 도와줍니다.
숙련된 셰프든 요리 실력을 넓히고 싶은 가정 요리사든, 저희 중국 향신료는 여러분에게 맛있는 여정을 선사할 것입니다. 풍미의 균형을 맞추는 기술, 요리의 즐거움, 그리고 사랑하는 사람들과 맛있는 음식을 나누는 만족감을 경험해 보세요. 중국 향신료의 정수로 요리의 품격을 높이고, 여러분의 요리 창의력을 마음껏 펼쳐보세요!
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말린 김과 참깨를 섞은 후리카케 (봉지 포장)
이름:후리카케
패키지:45g*120봉지/상자
유통기한:12개월
기원:중국
자격증:ISO, HACCP, BRC
맛있는 후리카케를 소개합니다. 어떤 요리든 풍미를 한층 더 높여주는 아시아식 양념입니다. 구운 참깨와 김, 그리고 은은한 감칠맛이 어우러진 이 다용도 양념은 밥, 채소, 생선 등 다양한 요리에 뿌려 먹기에 제격입니다. 후리카케는 건강한 맛을 더해줄 뿐만 아니라, 스시롤부터 팝콘까지 어떤 요리에도 풍미를 더해줍니다. 한 입 한 입, 아시아의 정통적인 맛을 경험해 보세요. 지금 바로 프리미엄 후리카케로 손쉽게 요리의 품격을 높여보세요.
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고급 냉동 와사비 페이스트 프리미엄 일본 조미료
이름: 냉동 와사비 페이스트
패키지: 750g*6봉지/상자
유통기한: 18개월
기원: 중국
자격증:ISO, HACCP
냉동 와사비는 맵고 알싸한 맛으로 유명한 일본의 인기 양념입니다. 와사비 뿌리로 만든 이 페이스트는 초밥, 사시미 등 다양한 일본 요리에 곁들여 먹는 것이 일반적입니다. 전통적인 와사비는 와사비 뿌리줄기에서 얻지만, 시중에 판매되는 냉동 와사비 페이스트는 대부분 고추냉이, 겨자, 녹색 식용 색소를 혼합하여 만듭니다. 이는 진짜 와사비가 일본 이외 지역에서는 재배하기 어렵고 가격이 비싸기 때문입니다. 냉동 와사비는 음식에 강렬하고 화끈한 맛을 더해 풍미를 한층 높여주기 때문에 많은 일본 요리에 빠지지 않는 필수 재료입니다.