텍스쳐 콩 단백질은 고품질의 식물성 단백질의 우수한 공급원으로 신체의 성장과 유지에 필요한 모든 필수 아미노산을 제공합니다. 그것은 지방이 적지 만 단백질이 풍부하여 소비자에게는 마음이 건강에 좋은 선택입니다. 동물성 단백질과 달리, 질감의 대두 단백질은 콜레스테롤이 없으므로 포화 지방 섭취를 줄이고 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하려는 개인에게 이상적인 옵션입니다. 인상적인 단백질 함량 외에도 텍스처링 된 대두 단백질에는식이 섬유가 포함되어있어 소화를 돕고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. 고 단백질과 저지방의 조합으로, 특히 채식주의 자, 비건 채식인 및 식물 기반 대안을 찾는 건강에 민감한 개인에게 영양가가 높습니다.
텍스처링 된 대두 단백질의 다양성은 식품 서비스 및 식품 제조 산업 모두에서 귀중한 성분입니다. 빠른 냉동 식사부터 가공 육류 제품에 이르기까지 광범위한 응용 분야에서 동물성 단백질을 직접 대체 할 수 있습니다. 햄버거, 소시지 및 미트볼과 같은 채식 및 비건 고기 대체물에서 찾을 수 있으며 전통적인 육류 기반 제품에 대한 만족스러운 대안을 제공합니다. 또한, 이는 먹을 수있는 식사, 수프 및 스튜에 종종 사용되며, 여기서 고기의 질감을 모방하는 풍성한 단백질로 가득한 요소를 제공합니다. 또한 고 단백질 스낵과 편리한 식사 솔루션의 생산에 일반적으로 사용되며 식물 기반 및 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식물성 제품에 통합되거나 육류와 같은 대안의 성분으로 사용 되든 질감이있는 대두 단백질은 요리 혁신의 끝없는 가능성을 제공합니다.
대두 식사, 농축 대두 단백질, 옥수수 전분.
물리적 및 화학 지수 | |
단백질 (건조 기준, n x 6.25,%) | 55.9 |
수분 (%) | 5.76 |
재 (건조 기준,%) | 5.9 |
지방 (%) | 0.08 |
원유 섬유 (건조 기준, %) | ≤ 0.5 |
투기. | 20kg/ctn |
총 카톤 체중 (kg) : | 20.2kg |
순 상자 중량 (kg) : | 20kg |
볼륨 (m3): | 0.1m3 |
저장:열과 직사광선에서 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오.
해운:
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