비유전자변형 분리대두단백

분리대두단백은 근육 성장, 유지 및 운동 후 회복에 필수적인 아미노산을 함유하고 있어 운동선수, 피트니스 애호가, 그리고 근육 건강 증진을 목표로 하는 모든 사람에게 적합합니다. 또한 지방과 탄수화물 함량이 매우 낮아 칼로리 섭취량을 조절하거나 저탄수화물·저지방 식단을 따르는 사람들에게 이상적입니다. 단백질 외에도 콜레스테롤이 없고 심장 건강에 도움이 되는 항산화 물질을 함유하고 있어 심혈관 질환 위험 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 균형 잡힌 영양 성분 덕분에 분리대두단백은 불필요한 지방이나 당분 없이 풍부한 식물성 단백질을 제공하는 건강 중심 식단에 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.

분리대두단백(ISP)은 다재다능한 활용성과 중립적인 맛 덕분에 다양한 식품 분야에서 귀중한 원료로 사용됩니다. 식물성 고기 산업에서는 고기 대체품의 질감, ​​수분 함량, 단백질 함량을 향상시켜 전통적인 고기 제품의 맛과 영양적 이점을 재현하는 데 도움을 줍니다. 유제품 대체품에서는 단백질 함량을 높이고 두유, 요구르트 및 기타 식물성 유제품 대체품의 크리미한 질감을 개선하기 위해 자주 첨가됩니다. 또한, 쉽게 용해되고 맛을 변화시키지 않으면서 고품질 단백질을 제공하기 때문에 단백질 셰이크, 건강바, 스포츠 영양 제품에도 널리 사용됩니다. 이러한 적응성과 영양적 이점 덕분에 분리대두단백은 다양한 식단 요구를 충족하는 건강식품을 찾는 사람들에게 인기 있는 원료입니다.