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스시 대나무 매트: 완벽한 스시 롤링을 위한 다용도 도구
스시는 맛있는 맛과 예술적인 표현으로 전 세계적으로 인기를 얻은 사랑받는 일본 요리입니다. 스시를 만드는 데 필수적인 도구 중 하나는 스시 대나무 매트입니다. 이 간단하면서도 다재다능한 도구는 초밥용 밥과 충전재를 말아서 모양을 만드는 데 사용됩니다.더 읽어보세요 -
새우 크래커: 맛있고 다양한 간식
새우 칩으로도 알려진 새우 크래커는 많은 아시아 요리에서 인기 있는 간식입니다. 새우가루나 새우가루, 전분, 물을 섞어서 만듭니다. 혼합물을 얇고 둥근 디스크로 만든 후 건조합니다. 튀기거나 전자레인지에 돌리면 부풀어오르는데...더 읽어보세요 -
연한 간장과 진한 간장을 구별하는 방법
간장은 풍부한 감칠맛과 요리의 다양성으로 잘 알려진 아시아 요리의 주요 조미료입니다. 간장 양조 과정에는 콩과 밀을 섞은 후 일정 기간 동안 발효시키는 과정이 포함됩니다. 발효 후 혼합물을 압착합니다 ...더 읽어보세요 -
Beijing Shipuller의 당면에 대한 할랄 인증이 발효되었습니다.
고객의 요구를 충족시키고 용구 당면의 판매 범위를 확대하며 우리 중국 음식을 세계에 홍보하기 위해 당면에 대한 할랄 인증이 6월에 안건으로 올라갔습니다. 할랄 인증을 획득하려면 다음과 같은 엄격한 프로세스가 필요합니다.더 읽어보세요 -
조리 식품의 다양한 코팅 방법에 대한 팁
전분 및 빵가루와 같은 코팅은 식품의 맛과 수분을 유지하면서 원하는 제품 모양과 질감을 제공합니다. 다음은 재료와 코팅 장비에서 최상의 결과를 얻기 위한 가장 일반적인 유형의 식품 코팅에 대한 몇 가지 통찰력입니다....더 읽어보세요 -
식물성 식품- 대두 단백질 제품
최근 식품업계의 화두는 식물성 식품의 대두와 지속적인 성장이다. 건강과 환경 보호에 대한 사람들의 인식이 지속적으로 높아지면서 점점 더 많은 사람들이 동물성 식품 섭취를 줄이고 식물성 식품을 선택하고 있습니다.더 읽어보세요 -
젓가락의 역사와 사용법을 소개합니다.
젓가락은 수천 년 동안 아시아 문화의 필수적인 부분이었으며 중국, 일본, 한국, 베트남을 포함한 많은 동아시아 국가에서 주요 식기입니다. 젓가락의 역사와 사용법은 전통에 깊이 뿌리를 두고 있으며, 시간이 지남에 따라 진화하여 중요한 젓가락이 되었습니다.더 읽어보세요 -
참기름 – 인기 있는 중국 별미
참기름은 독특한 맛과 수많은 건강상의 이점으로 인해 수세기 동안 아시아 요리의 주요 재료였습니다. 이 황금 오일은 참깨에서 추출되며, 다양한 요리에 깊이와 복잡함을 더하는 풍부하고 고소한 맛을 가지고 있습니다. 게다가...더 읽어보세요 -
할랄 인증: 이슬람 식생활법 준수 보장
오늘날 세계화된 세계에서 할랄 인증 제품과 서비스에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 더 많은 사람들이 이슬람 식이법을 인식하고 따르게 되면서, 무슬림 소비자 표식을 충족시키려는 기업에 할랄 인증의 필요성이 중요해졌습니다.더 읽어보세요 -
와사비 가루: 매운 녹색 조미료 탐구
와사비 분말은 와사비아 자포니카 식물의 뿌리에서 추출한 매콤한 녹색 분말입니다. 겨자를 따서 건조시킨 후 가공하여 와사비 가루를 만듭니다. 와사비 가루의 입자 크기와 맛은 미세한 가루로 만드는 등 다양한 요구에 따라 조정될 수 있습니다.더 읽어보세요 -
산추 다시마: 훌륭한 가치를 지닌 해초
산추 다시마는 국물에 흔히 사용되는 식용 다시마의 일종입니다. 몸 전체는 암갈색 또는 녹갈색을 띠고 표면에 흰 서리가 난다. 물에 담그면 평평한 띠 모양으로 부풀어오르며 가운데가 두꺼워지고 가장자리가 얇아지며 물결 모양이 됩니다....더 읽어보세요 -
혼다시: 감칠맛을 위한 다양한 재료
혼다시(Hondashi)는 말린 가다랭이 플레이크, 다시마, 표고버섯 등의 재료로 만든 일종의 일본 국물인 인스턴트 혼다시 육수 브랜드입니다. 혼다시는 거친 조미료입니다. 주로 가다랭이 분말, 가다랭이 열수 추출물로 구성되어 있습니다.더 읽어보세요