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컬러풀한 마메노리
일본 요리의 세계에서 김은 오랫동안 특히 스시와 기타 전통 요리를 만들 때 주요 재료였습니다. 그러나 새로운 옵션이 등장했습니다: 마메노리(간장 크레이프). 이 다채롭고 다재다능한 김 대안은 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라...더 읽어보세요 -
황금 비약: 참기름의 경이로움을 밝히다
종종 "황금 비약"이라고 불리는 참기름은 수세기 동안 주방과 약품 캐비닛의 필수품이었습니다. 풍부하고 고소한 맛과 수많은 건강상의 이점으로 인해 요리와 웰니스 분야 모두에서 다용도로 사용되는 성분입니다. 이번 블로그에서는 분류에 대해 자세히 알아보겠습니다.더 읽어보세요 -
다양한 종류의 김(크기 및 모양)
노리는 일본 요리에 사용되는 건조된 식용 해초로, 일반적으로 홍조류 속의 종으로 만들어집니다. 강하고 독특한 맛이 있으며 일반적으로 납작한 시트로 만들어 스시나 오니기리(주먹밥)를 포장하는 데 사용됩니다. ...더 읽어보세요 -
구운참깨소스의 매력
광대한 요리 예술의 세계에서 구운 참깨 소스의 다양성과 풍부한 풍미를 지닌 재료는 거의 없습니다. 구운 참깨에서 추출한 이 맛있는 조미료는 전 세계의 주방과 식탁에 사용되었습니다. 그 견과류, ...더 읽어보세요 -
중국의 주요 조미료 및 그 용도
중국은 풍부하고 다양한 음식 문화를 가지고 있으며, 중국 요리의 중요한 부분으로 다양한 조미료가 중국 요리에서 없어서는 안될 역할을합니다. 요리에 독특한 맛을 줄 뿐만 아니라 중요한 영양가와 약효도 가지고 있습니다.더 읽어보세요 -
말린 검은 곰팡이: 바삭하고 건강한 다기능 성분
목이버섯이라고도 알려진 말린 검은 곰팡이는 아시아 요리에 일반적으로 사용되는 식용 곰팡이의 일종입니다. 독특한 검은색을 띠고 다소 바삭바삭한 식감과 순하고 흙향이 나는 맛이 특징입니다. 건조하면 국, 국 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.더 읽어보세요 -
자연의 선택 - 고품질 건조 흰목이
눈 곰팡이라고도 알려진 말린 흰목이는 중국 전통 요리와 한약에 흔히 사용되는 식용 곰팡이의 일종입니다. 수분을 재수화하면 젤리 같은 질감으로 알려져 있으며 은은하고 약간 달콤한 맛이 납니다. Tremella는 종종 ...더 읽어보세요 -
일본 재료에 들어있는 쌀식초와 스시식초
일본 요리에서는 쌀식초와 초밥식초가 모두 식초이지만, 그 목적과 특성이 다릅니다. 일반양념에는 보통 쌀식초를 사용합니다. 맛이 부드럽고 색상이 연해 다양한 요리와 계절에 잘 어울립니다.더 읽어보세요 -
신제품 추천, 사랑스러운 멜론 아이스크림
요즘 아이스크림의 제품 속성은 '갈증 해소'에서 '간식'으로 점차 변화하고 있다. 아이스크림에 대한 소비 수요도 계절적 소비에서 사회적, 정서적 요구를 전달하는 전달자로 변화했습니다. 어렵지 않아요 ㅜㅜ...더 읽어보세요 -
식품에 착색제 적용: 국가 표준 준수
식용 색소는 다양한 식품의 시각적 매력을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 식품을 소비자에게 더욱 매력적으로 만드는 데 사용됩니다. 그러나 식용 색소의 사용은 국가마다 엄격한 규정과 기준을 따릅니다. 각 군...더 읽어보세요 -
인기 제품: 샐러드 드레싱 구운 참깨 맛
이번 글에서는 구운참깨맛 샐러드드레싱의 생산, 용도, 인기 국가를 소개하고, 저희 회사의 이 제품을 추천해 드립니다. 참깨는 수세기 동안 전 세계 많은 요리의 주요 성분이었으며, 참깨의 독특한 고소한 맛은...더 읽어보세요 -
스시 키트 – 스시 롤 수제
집에서 직접 만드는 스시 롤은 편리하고 점점 더 인기를 얻고 있는 개발 추세입니다. 스시는 전 세계 음식 애호가들에게 점점 더 인기 있는 선택이 되었습니다. 독특한 맛, 신선한 재료, 예술적인 표현으로 초밥은 세계를 사로잡았습니다.더 읽어보세요