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일본식 바늘 모양 빵가루: 다양한 크기와 그에 어울리는 음식
일본산 바늘 모양 빵겨는 가늘고 긴 바늘 모양이 특징인 독특한 제빵 가공 부산물입니다. 이 빵겨는 아삭한 식감뿐만 아니라 튀김 요리에 독특한 풍미와 식감을 더하는 데에도 탁월한 감싸는 성질을 지니고 있습니다. 빵겨의 크기에 따라...더 읽어보기 -
일본 음식점에서 튀김가루를 사용하는 방법
덴푸라는 아마도 가장 전통적인 일본 요리일 것입니다 (일본식 뷔페에서 나오는 롤을 떠올려 보세요). 가볍고 바삭한 겉면과 촉촉한 속이 특징입니다. 덴푸라는 가볍고 바삭한 겉껍질과 부드럽고 촉촉한 속이 어우러진 요리이며, 그 비결은 바로...더 읽어보기 -
바삭한 요리의 비밀: 모든 주방에 빵가루가 필요한 이유
기름이 지글지글 끓는 팬에 빵가루를 뿌리면 음식에 먹음직스러운 황금빛 튀김옷을 입힐 수 있습니다. 바삭하게 튀긴 치킨이든, 겉은 촉촉하고 속은 부드러운 새우 스테이크든, 바삭하고 맛있는 양파튀김이든, 빵가루는 음식에 독특한 풍미를 더해줍니다.더 읽어보기 -
일본식 무절임: 전통과 현대적 건강의 조화
무절임의 문화적 뿌리 무절임, 또는 흔히 타쿠안즈케(Takuan-zuke)나 다이콘츠케모노(daikon tsukemono)라고 불리는 이 음식에는 여러 세대에 걸친 요리적 창의성의 이야기가 담겨 있습니다. 이는 단순히 우연히 탄생한 것이 아니라, 채소가 상하는 것을 막기 위한 아주 현실적인 필요성에서 비롯된 것입니다.더 읽어보기 -
테마키 스시: 초보자도 쉽게 만들 수 있는 일본 요리의 진수
테마키 초밥, 아시죠? 바삭한 김 한 조각에 맛있는 초밥 밥이랑 좋아하는 재료를 넣어서 만드는 멋진 일본식 간편식이에요. 그냥 먹는 게 아니라, 직접 만들어 먹는 재미도 쏠쏠하죠. ...더 읽어보기 -
대두 단백질: 식품 산업 혁신의 황금 전환점
전 세계적으로 건강에 대한 인식과 지속 가능한 개발 개념이 심화됨에 따라 식물성 단백질 시장이 폭발적인 성장을 경험하고 있습니다. 식물성 단백질 제품군에서 다재다능한 콩 단백질은 식품 기업의 혁신과 고도화를 위한 핵심 원료로 자리매김했으며, 다양한 이점을 활용하고 있습니다.더 읽어보기 -
해산물 엑스포 글로벌(ESE) 2025, 스페인 바르셀로나
전시회명: 글로벌 해산물 박람회(ESE) 날짜: 2025년 5월 6일 ~ 2025년 5월 8일 장소: 스페인 바르셀로나 부스 번호: 2A300 전시 주기: 연 1회 글로벌 해산물 박람회(ESE)는 총면적 약 49,000제곱미터 규모로 80여 개국에서 2,000개 이상의 기업이 참가합니다.더 읽어보기 -
냉동제품 – 미역샐러드
미역 샐러드: 체중 감량에 좋은 동반자. 오늘날 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람들이 늘어나면서 식단에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히 체중 감량을 시도하는 사람들에게는 맛도 좋으면서 체중 감량에도 도움이 되는 음식을 찾는 것이 매우 중요합니다. ...더 읽어보기 -
아시아 동계 올림픽 개막식: 단결과 운동 능력이 어우러진 화려한 행사
아시아 동계 게임 개막식은 아시아 대륙 전역의 선수, 관계자, 관중들이 한자리에 모여 스포츠맨십과 경쟁 정신을 기념하는 뜻깊은 행사입니다. 이번 아시아 동계 게임은 2월 7일부터 14일까지 하얼빈에서 개최됩니다. 하얼빈에서 아시아 동계 게임이 열리는 것은 이번이 처음입니다.더 읽어보기 -
이나리 스시 – 이나리 에이지
일본의 풍미가 가득한 수제 초밥을 만들어 보세요! 생활 수준 향상과 함께 많은 중국인들이 일본, 한국, 태국 요리를 즐겨 먹게 되었습니다. 오늘은 일본의 정취가 물씬 풍기는 요리 하나를 소개해 드리려고 합니다. 제가 직접 만든 수제 초밥은 일본에서 아주 맛있는 음식입니다...더 읽어보기 -
2025 두바이 걸푸드 전시회
2025 두바이 걸푸드 전시회는 저희 회사가 춘절 이후 처음으로 참가하는 전시회입니다. 새해에는 더욱 향상된 서비스로 고객 여러분께 보답하겠습니다. 음력 설 연휴가 끝나고 저희 회사는 권위 있는 전시회에 참가하여 새해를 맞이할 준비를 하고 있습니다.더 읽어보기 -
등불 축제: 빛과 재회의 축제
중국의 중요한 전통 명절인 정월 15일(월경)은 설날 연휴의 마지막을 장식하는 날입니다. 이 날짜는 양력으로 보통 2월이나 3월 초에 해당합니다. 정월 대보름은 다양한 행사로 가득한 시기입니다...더 읽어보기