천연발효 탈수간장분말

천연양조 및 발효간장을 원료로 하여 배합, 포매, 분무건조 공정을 거쳐 생산되며, 에스테르향과 간장향이 풍부합니다. 식품제조업체 및 가정생활용으로 좋은 조미료이며, 특히 소규모 간장공장, 교통미개발 지역의 식품제조업체에 사용, 보관, 운반이 용이하여 특히 좋습니다.

사용방법 : 간장가루 1kg에 소금 0.4kg을 넣고 물 3.5kg에 녹입니다. 그러면 우리는 아미노산 질소 약 0.4g/100ml, 소금 약 16.5g/100ml를 함유한 고품질의 맛 좋은 간장 ​​4.5Kg을 얻을 것입니다.

가족이 단기 보관할 경우에는 간장을 끓일 때까지 가열한 후 바로 유리병에 붓고 뚜껑을 닫은 후 안전하게 보관하세요.

제조자의 장기간 보관을 위해서는 회수된 간장을 90℃로 가열하고 30분간 유지한 후 60℃로 냉각시킨 후 4.5% 식용주정(또는 HALAL이 필요한 경우 4.5% 과초산)을 첨가하여 보존한다. 제안하고, 병에 담아 안전하게 보관하세요.