일본식 냉동 게살 스틱

간략한 설명:

이름: 냉동 게살 스틱

포장: 1kg/백, 맞춤형.

원산지: 중국

유통기한: -18°C 이하에서 18개월

인증서: ISO, HACCP, BRC, 할랄, FDA

 

크랩 스틱, 크랩 스틱, 스노우 레그, 모조 게살 또는 해산물 스틱은 일본식 해산물 가공품으로, 수리미(흰살 생선을 잘게 부순 것)와 전분을 사용하여 스노우 크랩이나 일본 왕게의 다리살과 유사하게 모양을 만들고 숙성시킨 제품입니다. 생선살을 사용하여 조개류의 살코기를 모방한 제품입니다.


제품 상세 정보

제품 태그

제품 정보

일본어로는 카니카마(カニカマ)라고 하는데, 이는 카니(게)와 카마보코(어묵)의 합성어입니다. 미국에서는 흔히 그냥 카니라고 부릅니다.

일본의 스기요(Sugiyo)사는 1974년에 게살 모조품인 카니카마(kanikama)를 최초로 생산하고 특허를 받았습니다. 이는 플레이크 형태였습니다. 1975년에는 오사키 스이산(Osaki Suisan)사가 게살 모조품을 최초로 생산하고 특허를 받았습니다. 냉동 게살 모조품은 초밥, 샐러드, 튀김 요리 등 다양한 요리에 사용됩니다.

이 제품은 가늘고 부드러운 생선살로 만든 게맛 가마보코입니다. 포장을 뜯은 후, 한 겹씩 떼어내고 포장지를 제거한 다음, 익혀서 드시면 됩니다. 천연 색소를 사용했으며, 살균제나 방부제를 첨가하지 않아 안심하고 드실 수 있습니다. 절임, 샐러드, 차완무시, 국 등 다양한 요리에 곁들여 드실 수 있습니다.

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재료

생선살(타라), 계란 흰자, 전분(밀 포함), 게 추출물, 소금, 발효 조미료, 새우 추출물, 조미료(아미노산 등), 조미료, 고춧가루 색소, 유화제

영양물 섭취

품목 100g당
에너지(킬로줄) 393.5
단백질(g) 8
지방(g) 0.5
탄수화물(g) 15
나트륨(mg) 841

 

패키지

투기. 1kg*10포/상자
총 박스 중량(kg): 12kg
순중량(kg): 10kg
부피(m³)3): 0.36m3

 

자세한 내용

저장:-18°C 이하.

해운:

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