고급 냉동 과사비 페이스트 프리미엄 일본 조미료

얼어 붙은 와사비 페이스트의 생산은 신선한 와사비 뿌리를 미세한 페이스트로 분쇄하는 것입니다. 이 과정은 식물의 강력한 화합물을 방출하기 위해 정밀도가 필요하며, 이는 와사비에 특징적인 열을줍니다. 페이스트는 일반적으로 물과 혼합되어 원하는 일관성을 달성합니다. 영양 측면에서 와사비는 칼로리가 적고 산화 방지제의 좋은 공급원을 제공하여 신체를 산화 스트레스로부터 보호하는 데 도움이됩니다. 또한 와사비에는 소화 건강에 기여하고 특정 질병의 위험을 줄일 수있는 화합물이 포함되어 있습니다. 일부 연구에 따르면 와사비는 혈액 순환을 개선하고 혈전의 형성을 줄임으로써 심혈관 건강을 지원할 수 있다고 제안합니다. 기능성 식품으로서 Wasabi는 균형 잡힌 식단의 일환으로 소비 될 때 풍미의 파열뿐만 아니라 잠재적 인 건강상의 이점을 제공합니다.

얼어 붙은 와사비 페이스트는 주로 조미료로 사용되며 다양한 요리에 향신료와 복잡성을 추가합니다. 그것은 가장 일반적으로 초밥과 사시미와 함께 제공되며, 날카로운 열로 풍부함을 자르고 생선을 보완합니다. 이러한 전통적인 용도 외에도 냉동 된 와사비 페이스트는 소스, 드레싱 및 매리 네이드에 통합되어 육류, 야채 및 국수에 맛과 깊이를 더할 수 있습니다. 일부 요리사는 또한 마요네즈를 맛보거나 만두나 튀김을 위해 소스를 담그는 데 섞는 데 사용합니다. 뚜렷한 맛과 다양성으로 냉동 된 와사비 페이스트는 전통적 및 현대 요리 창작물 모두에 독특한 터치를 제공합니다.