코팅을위한 바삭한 미국식 스타일의 빵 부스러기

미국 스타일의 빵 부스러기의 질감은 일반적으로 미세하고 약간 가루이므로 튀김이나 베이킹 전에 품목을 코팅하는 데 이상적입니다. 그들은 튀길 때 밀도가 높고 균일 한 빵 껍질을 형성하여 상당한 위기가 발생합니다. 그러나 미세한 과립으로 인해 요리 중에 더 많은 기름을 흡수하는 경향이있어 때로는 튀긴 요리가 더 무겁거나 기름기를 느낄 수 있습니다. 영양가 측면에서, 통밀 빵으로 만든 미국 스타일의 빵 부스러기는 흰 빵으로 만든 것보다 더 많은 섬유질과 영양소를 제공합니다. 또한 적당한 양의 탄수화물을 제공하며 에너지의 원천이 될 수 있습니다. 비타민이나 미네랄은 특히 풍부하지는 않지만 식사에 질감을 추가하는 쉬운 방법입니다.

미국 스타일의 빵 부스러기는 요리에서 엄청나게 다재다능합니다. 그들은 빵가루 닭고기 커틀릿, 생선 필레, 모짜렐라 스틱과 같은 튀긴 음식의 코팅으로 가장 일반적으로 사용되며 외부에 바삭하고 바삭 바삭한 질감을줍니다. 또한 미트볼, 미트 로프 또는 채소 패티의 바인더로 사용될 수 있으며, 촉촉한 질감을 제공하면서 재료를 함께 잡는 데 도움이됩니다. 튀김 외에도 아메리칸 스타일의 빵 부스러기는 종종 캐서롤이나 구운 접시에 뿌려지면서 크런치와 맛이 추가됩니다. 그들은 또한 구운 마카로니와 치즈의 토핑으로 사용될 수있어 바삭 바삭한 마무리를 줄 수 있습니다. 튀김, 베이킹 또는 구속력있는 대리인으로 사용하든 미국 스타일의 빵 부스러기는 많은 가정에서 필수 식료품 저장실 항목입니다.