농축 간장

농축 간장은 간장 페이스트라고도합니다. 간장 소스는 사람들의 일상 생활에서 필수 조미료, 일반적으로 액체이지만 액체 포장 및 운반은 편리하지 않습니다. 농축 간장 소스는 액체 간장 소스를 가지고 다니기 쉽지 않다는 문제를 극복 할 수 있습니다. 단단한 간장과 양조 간장 품질과 맛은 거의 동일하며 맛이 좋고 먹기 쉬우 며 가격은 경제적이며 따뜻한 끓는 물이 간장에 녹을 수 있으며 일상 생활에서 요리를위한 편리한 양념입니다.

농축 간장 소스에는 일상 생활에서 많은 응용 분야가 있습니다! 요리에만 사용될뿐만 아니라 소스와 조미료를 담그는데도 사용될 수 있습니다. 특히 광시의 하카 요리에서 간장 (Guangxi)에서 간장 페이스트가 널리 사용됩니다. 그것을 사용하여 돼지 고기를 볶거나, 증기 sparerib를 볶거나, 직접 과일을 담그는 데 사용할 수 있습니다. 편리하고 경제적 인 다목적 일입니다.

concentrated 간장 소스 ‌는 강한 단맛과 풍부한 맛을 가진 농축 간장입니다. 그것은 일반적으로 바베큐, 스튜, 튀긴 국수 및 기타 요리에 사용되며,이 요리는 풍부한 맛과 색상을 줄 수 있습니다.

생산 과정
농축 간장의 생산 공정에는 선별, 헹굼, 발효, 건조 및 정제가 포함됩니다. 정제 과정에서 Pepper, Fennel, Ginger 및 Angelica와 같은 향신료가 추가되며 12 개 이상의 프로세스를 통해 잘 처리됩니다.

농축 간장의 특성에는 다음이 포함됩니다.

inrich 단맛 sweet : 생산 공정 중 농도 과정으로 인해 농축 간장은 풍부한 단맛이 있습니다.

Rich 맛 ‌ : 맛이 풍부하고 접시에 풍부한 레이어링을 추가 할 수 있습니다.
long 발효 : 발효와 노화의 장기간 농축 간장은 독특한 아로마와 깊이를 가지고 있습니다.

용도
농축 간장은 다양한 요리 방법에 적합하며 바베큐, 스튜, 튀긴 국수 및 기타 요리에 종종 사용됩니다. 그것은 요리에 깊은 색과 풍부한 맛을 줄 수 있으며, 종종 찐 닭 날개, 달콤하고 신맛이 나는 갈비, 볶음밥 국수와 같은 요리에 사용됩니다.